某酒店各部門管理手冊(DOC 116頁)

第一章部門概述
一、部門概述01—部門簡介
二、部門概述02—部門組織架構圖
第二章各 崗位職責及任職條件
一、崗位職責及任職條件01—客房部經理 崗位職責
二、崗位職責及任職條件02—前廳主管 崗位職責
三、崗位職責及任職條件03—樓層主管 崗位職責
四、崗位職責及任職條件04—PA主管 崗位職責
五、崗位職責及任職條件05—前廳領班 崗位職責
六、崗位職責及任職條件06—樓層領班 崗位職責
七、崗位職責及任職條件07—PA領班 崗位職責
八、崗位職責及任職條件08—前廳收銀員 崗位職責
九、崗位職責及任職條件09—前廳接待員 崗位職責
十、崗位職責及任職條件10—行李員 崗位職責
十一、崗位職責及任職條件11—房務中心文員 崗位職責
十二、崗位職責及任職條件12—樓層服務員 崗位職責
十三、崗位職責及任職條件13—製服員 崗位職責
十四、崗位職責及任職條件14—布草員 崗位職責
十五、崗位職責及任職條件15—PA員 崗位職責
第三章部門 管理製度
一、管理製度01—客房部安全 管理製度
二、 管理製度02—客房部衛生製度
三、 管理製度03—客房衛生製度
四、 管理製度04—二級 倉庫 管理製度
五、 管理製度05—前廳規章製度
六、管理製度06—PA安全規定及設施 設備 管理製度
七、管理製度07—製服房 管理製度
第四章政策與程序
一、前廳
政策與程序01—前廳員工的應知應會
政策與程序02—前廳員工掌握的技能
政策與程序03—前廳服務 流程
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