某國際酒店管理公司培訓手冊(DOC 134頁)

培訓管理體係
2.1 總則
2.2 培訓組織架構
1 酒店 培訓 管理製度與程序
3.1新接管酒店的 培訓管理
3.2 酒店 培訓部組織結構
3.2.1 五、四星級酒店 培訓部組織結構
3.2.2 三星級及以下酒店 培訓部組織結構
3.3 酒店 培訓的 內部支持
3.3.1 培訓預算
3.3.1.1 培訓費範圍
3.3.1.2 年度 培訓費預算的製訂
3.3.1.3 培訓費用的管理
3.3.2 培訓設施、 設備
3.3.2.1 必須的 培訓設施、 設備清單
3.3.2.2 培訓設施、 設備的使用、維護和保養
3.3.3 管理層的 培訓職責
3.3.3.1 酒店經營層的 培訓職責
3.3.3.2 酒店部門管理者的 培訓職責
3.4 酒店 培訓 項目管理
3.4.1 酒店管理公司組織的 培訓項目
3.4.1.1 固化的內訓或外請項目
3.4.1.2 外派的培訓項目（包括出國 培訓）
3.4.2 入職 培訓
3.4.2.1 入職 培訓的計劃和準備
3.4.2.2 入職 培訓的組織
3.4.2.3 酒店 培訓部、經營層、部門管理者的職責
3.4.2.4 入職 培訓考試
3.4.2.5 部門的崗前 培訓
3.4.2.6 員工轉正考核
3.4.3 企業文化 培訓
3.4.3.1 總則
3.4.3.2 營造 企業文化學習氛圍
3.4.3.3 企業文化輔導員製度
3.4.3.4 管理者的心得收集
3.4.3.5 企業文化學習資料的更新
3.4.4 酒店禮儀 培訓
3.4.4.1 酒店 電話禮儀 培訓
3.4.4.2 酒店員工儀容儀表
3.4.5 督導技能 培訓
3.4.6 消防安全 培訓
3.4.7 投訴處理 培訓
3.4.8 急救 培訓
3.4.9 外語 培訓
3.4.9.1酒店 標準英語
3.4.9.2 每日外語/英語製度
3.4.9.3 外語津貼製度
3.4.10 產品 知識 培訓
3.5 酒店 培訓計劃和總結
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