某餐飲係統管理使用手冊(DOC 42頁)

1綜述1
2後台管理1
2.1係統設置1
2.2營業時間1
2.3職級權限1
2.4員工1
2.5商品2
2.6桌位2
2.7付款方式2
2.8促銷2
2.9西式套餐2
2.10商品做法3
2.11商品規格3
2.12商品備注3
2.13商品啟停用3
2.14贈菜3
2.15改價格3
2.16退菜權限3
2.17中式套餐3
2.18多菜單4
2.19營業班次4
2.20附加費4
2.21結賬零頭4
2.22打折方案4
2.23整單備注4
2.24特殊操作原因4
2.25提成5
2.26觸摸屏5
2.27點菜寶5
2.28iPad電子菜單5
3傳菜管理5
3.1打印機傳菜5
3.2安卓平板傳菜10
4原料管理11
4.1倉庫11
4.2供應商11
4.3原料管理11
4.4參數設置11
4.5原料監控11
4.6原料配料規格12
4.7固定支出12
4.8采購單12
4.9入庫單12
4.10劃撥單12
4.11退貨單13
4.12調整單13
4.13報損單13
4.14盤存單13
4.15核算盤存13
4.16單據審核14
4.17庫存一覽14
5會員管理14
5.1卡類型15
5.2製卡15
5.3發卡16
5.4領卡/還卡16
5.5充值16
5.6換卡17
5.7注銷17
5.8掛失與解掛18
5.9退卡18
5.10會員管理18
5.11會員憑證的打印18
5.121、運行20
5.132、初始化20
5.143、登錄係統20
5.154、重裝係統23
6二、係統操作23
6.11、開桌23
6.22、點菜操作24
（1）菜單點菜24
（2）自定義菜26
（3）雙單位菜26
（4）贈品27
6.33、已點菜操作27
（1）退貨28
（2）催菜28
（3）加菜28
（4）菜品修改28
6.44、已開桌座位操作28
（1）撤單28
（2）換桌29
（3）並單29
6.55、結賬操作30
（1）結賬30
（2）賬單34
6.66、沽清35
6.77、預定管理36
6.88、會員37
6.99、設備管理38
6.1010、交接班/營業結束38
（1）交接班38
（2）營業結束39
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