農畜產品加工及經營課件(PPT 114頁)

農畜產品加工及經營課件
第一章果蔬罐頭
第二節罐頭加工實列
第二章果蔬汁及果蔬飲料
第二節果蔬汁的加工實例----番茄汁
第四章果蔬的幹製
第五章果蔬糖製
第一節概述
第二節果蔬糖製工工藝
第三節果蔬加工實例
第六章果蔬的速凍
第二章鮮花的采收和幹製
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