南京市老字號餐館品牌資產來源和策略研究論文(PDF 68頁)

第一章緒論
第一部分為甄別問題，以判斷消費者是否為合格的被試對象；
第七部分是消費者的基本資料，包括消費者的性別、年齡、職業、教育程
第三章研究設計
第三部分為品牌知名度方麵，衡量各餐館在無提示下的知名度以及餐館品
第二、利益(benefit)．屬性被轉換成功能性利益或情感性利益；第三、價值
第二章理論綜述
第二部分為熱身問題，作用是轉移一下被訪者的注意力，暫時“忘記’’他
第五部分則是消費者的消費行為，包括餐館選擇及消費頻率；
第六部分衡量消費者主要光顧餐館的品牌資產及來源因素；在這部分中，
第四章第四章第四章
第四部分衡量消費者的需求／偏好到餐館的聯想；
表2．1．3．1 學者的品牌資產功能觀點
表3．4．1研究分析方法
表3．5．1 問卷彙總表
表3．5．2 問卷發放時間地點分布漶馬祥興菜館綠柳居永和園酒樓
表4．1．1顧客樣本基本情況彙總表
表4．2．1．1 餐館品牌資產量表的信度分析表
表4．4．1 Model FiXing Information
表4．4．2 Pseudo R-Square
表4．4．3 Likelihood Ratio TestS
表4．5．1三大老字號餐館品牌資產指數的描述性統計表
表4．5．2三大老字號餐館品牌資產指數方差分析表
表4．5．3三大老字號餐館品牌資產指數的多重比較表
表4．5．4 回歸模型的決定係數
表4．5．5 回歸模型的方差分析(a)
表4．5．6回歸模型的係數(a)
..............................