現代越式快餐企業核心競爭力的分析研究課程(DOCX 45頁)

第一章緒論
1.1研究背景
1.2研究目的和意義
1.3研究內容和技術路線
1.4研究方法
第二章論文研究的理論基礎與分析方法
2.1核心競爭力理論研究綜述
2.1.1核心競爭力的概念
2.1.2核心競爭力的層次性
2.1.3核心競爭力的特征
2.2快餐企業核心競爭力有關研究
2.3對國內外研究狀況的基本評述
第三章越南現代快餐市場的競爭力分析
3.1現代越式快餐企業核心競爭力分析
3.1.1現代越式快餐的定義和特點
3.1.2現代越式快餐企業的發展現狀
3.1.3現代越式快餐企業SWOT分析
3.1.4現代越式快餐企業存在的問題
3.1.5現代越式快餐企業核心競爭力分析
3.2西式快餐企業核心競爭力分析
3.2.1西式快餐的定義和特點
3.2.2肯德基競爭力分析
3.2.3西式快餐企業核心競爭力結構模型
第四章現代越式快餐企業核心競爭力結構模型研究
4.1現代越式快餐企業核心競爭力認知屬性的分析
4.2現代越式快餐企業核心競爭力行為屬性的分析
4.3競爭優勢可以轉化為核心競爭力
4.4現代越式快餐企業核心競爭力結構模型的構建
第五章現代越式快餐的案例分析及其核心競爭力培育
5．1案例分析-24小時米粉“Ph?24”
5.1.1“Ph?24”的發展曆程
5.1.2“Ph?24”的發展原因解析
5.1.3用SWOT分析法分析“Ph?24”的內外部環境
5.1.3“Ph?24”的核心競爭力
5.2現代越式快餐企業核心競爭力培育
5.2.1建立優異的企業文化
5.2.2建立研發體係,提高科技含量
5.2.3標準化、定量化、工業化和機械化的實施
5.2.4發展連鎖經營
第六章結論
6.1研究結果
6.2創新點
6.3不足與展望
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