我國中高檔酒店特許經營的發展及影響因素研究論文(PDF 69頁)

摘要 I
Abstract .... II
目錄 ........ IV
第1 章 緒論 .. 1
1.1 研究背景 ....... 1
1.2 研究目的與研究意義 ...... 2
1.2.1 研究目的.. 2
1.2.2 研究意義.. 3
1.3 研究方法與技術路線 ...... 3
1.3.1 研究方法.. 3
1.3.2 技術路線.. 5
第2 章 文獻綜述與理論基礎 ...... 6
2.1 概念解析 ....... 6
2.1.1 特許經營.. 6
2.1.2 委托管理.. 8
2.1.3 直營管理. 10
2.1.4 戰略聯盟. 11
2.2 國外特許經營研究綜述 ... 12
2.3 國內特許經營研究綜述 ... 14
第3 章 國內外酒店業發展現狀 ... 17
3.1 國際酒店業發展現狀 ..... 17
3.2 國內酒店業發展現狀 ..... 18
第4 章 我國中高檔酒店特許經營的發展前景 20
4.1 國內特許經營環境分析 ... 20
4.1.1 法律環境. 20
4.1.2 經濟環境. 20
4.1.3 社會文化. 21
4.1.4 技術環境. 21
4.2 特許經營與其它經營模式的比較分析 22
4.2.1 特許經營與直營管理比較..... 22
4.2.2 特許經營與委托管理比較..... 23
4.3 特許經營的優勢 26
4.3.1 特許方優勢........ 27
4.3.2 受許方優勢........ 28
第5 章 中高檔酒店特許經營影響因素研究 .. 30
萬方數據
5.1 酒店特許經營影響因素分析 ........ 30
5.2 中高檔酒店特許經營影響因素實證研究 ....... 31
5.2.1 問卷研究設計...... 31
5.2.2 樣本情況. 32
5.2.3 統計結果分析...... 33
5.3 案例分析 ...... 42
5.3.1 洲際酒店集團...... 42
5.3.2 華美達酒店........ 44
5.4 我國中高檔酒店特許經營發展對策 .. 46
5.4.1 積累資源能力，提高特許經營綜合競爭力 46
5.4.2 完善特許經營管理運營體係... 47
5.4.3 提高對特許經營的認知力度... 47
5.4.4 完善特許經營外部環境....... 48
第6 章 結論與展望 .... 49
6.1 主要結論 ...... 49
6.2 研究局限性 .... 49
6.3 未來展望 ...... 50
參考文獻 .... 51
附錄A ....... 55
附錄B ....... 57
攻讀學位期間取得的研究成果 .... 59
致謝 ........ 60
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