私人會所營運管理手冊(DOC 44頁)

第一章崗位職責……4-21
總經理崗位職責……4
副總經理崗位職責…4
行政人事部主管崗位職責…4
人事助理崗位職責…5
行政助理崗位職責…6
前台接待崗位職責…7
財務部主管崗位職責7
收銀員崗位職責……8
外幣兌換、籌碼兌換員崗位職責…8
KTV、酒吧主管崗位職責……9
調酒師崗位職責……10
果盤師崗位職責……10
房間公主崗位職責…11
公關崗位職責12
客房、SPA主管崗位職責…13
客房部服務員崗位職責……14
SPA崗位職責14
運營主管崗位職責…16
會議廳、多功能廳管理服務員崗位職責…17
棋牌室客理服務員崗位職責17
荷官崗位職責18
餐飲領班崗位職責…19
樓層服務員崗位職責20
保潔員崗位職責……20
采購部崗位職責……20
保安部崗位職責……21
水電工崗位職責……21
倉管崗位職責21
第二章管理程序…21-22
請假程序……22
獎罰管理程序22
辭職程序……22
申購管理程序22
采購管理程序22
入庫管理程序22
出庫管理程序22
報帳程序……22
第三章服務流程…23-27
前廳服務員流程……23
KTV服務員流程……23
服務員（公關）工作流程守則……23
第四章管理製度…27-36
考勤製度……27
從業人員衛生知識培訓製度28
衛生管理製度28
倉庫管理製度30
訂房製度……30
服務員製度…32
員工獎罰管理製度…32
荷官管理製度34
第五章會員管理…36-38
第六章附表…39-44

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