食品企業管理教材(PPT 36頁)

食品企業管理
與其他課程的關係
選選我們的課代表
分組
考核方法
導入案例：管理是企業的生命
思考題
項目一食品企業管理概論
知識點
任務二管理及企業管理
按管理者層次分類
管理者的技能
管理層次與管理技能
新增加的管理者技能
有效的管理者＝成功的管理者
四、管理工作的對象
1、管理對象的概念
..............................