連鎖經營管理教材(PPT 45頁)

第三章 連鎖企業商品管理
主要內容
第一節 商品定位與商品組合
一、連鎖經營商品的特征與品種
（二）連鎖企業經營的商品分類
二、連鎖企業商品定位
（二）商品定位的原則
（三）連鎖店商品定位及管理決策
三、商品組合
第二節 商品采購與調撥
一、商品采購
連鎖企業采購時應注意的問題
1.總部與分店之間采購權限的劃分
2.分店與總部要密切配合
3.重視商品的采購談判
二、商品調撥
三、連鎖企業的商品開發
四、連鎖企業與供應商的合作方式
第三節 商品采購信息管理係統
一、商品采購信息管理係統的作用
第四節 連鎖店鋪商品陳列
一、商品陳列的基本知識
（二）商品陳列的原則
小知識——商品陳列考慮因素
（三）商品陳列的主要工具
二、商品陳列的操作程序
商品陳列的注意事項
三、商品陳列的功效和方法
二、商品陳列的主要區域
（三）陳列貨架的上、中、下分段
（四）連鎖店商品陳列的方法
1、日用雜貨的陳列方法
3、水產品陳列方法
5、商品陳列要領

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