西餐禮儀課件(PPT 39頁)

西餐禮儀
教學目標
一、用餐前之入座
西餐主要菜式簡介1
西餐主要菜式簡介2
西餐主要菜式簡介3
西餐主要菜式簡介4
西餐主要菜式簡介5
西餐主要菜式簡介6
西餐主要菜式簡介7
三、西餐之餐具
（一）西餐餐具認知
（二）基本餐具的使用之餐巾的使用
（二）麵包可以整個拿起來吃麼？
（三）喝湯
（四）食用魚、蝦、海鮮
（五）食用牛排
（六）食用水果和甜點
（七）喝咖啡或茶
五、交際：用餐時可以聊天嗎？
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