百貨運營管理實務教材(PPT 133頁)

百貨運營管理實務
百貨運營管理實務---工作觀念篇
工作觀念篇
你在為誰工作
一、為什麼要努力工作
馬斯洛的需求層次理論
二、職業化的工作態度
三、職業化的工作習慣
四、職場中的自我完善
小結
百貨管理人員的營銷觀念
大綱
一、營銷觀念簡介
營銷理論的5P
營銷4C
二、營銷觀念的演變
三、何謂流行
流行的定義
流行的內部環境和外部環境
課堂討論
四、品牌的意義
品牌的構成
課堂分享
五、影響百貨消費市場的變化因素
六、百貨業的變化
百貨業的變化
百貨業態的變化多元
競爭者的變化新舊交替
消費者的變化
企劃活動的變化
服務的變化
商品的變化
廠商的變化
七、培養敏銳度，掌握變化和趨勢
1、創新思維，求新求變
2、關注變化，把握流行
3、突破局限，跨界思維
4、追求創意，與眾不同
課堂分享：品牌故事
課程回顧
百貨運營管理實務---工作技能篇
工作技能篇
工作技能篇之一打造一流賣場，樹立公司形象
打造一流賣場，樹立公司形象一、賣場管理
二、賣場陳列
一、賣場管理
每日工作流程
如何主持晨會
營業期間的檢查督導
營業期間的持續性督導
案例分享
一、領導和下屬的關係
二、部屬管理的四個原則
三、贏得下屬的追隨和尊重
四、人員管理的誤區
隻重結果，忽視思想
未能啟發和教育員工
一視同仁的管理方式
未能設定標準
分工和授權
規劃商品活動，吸引顧客光臨
一、如何做好市場調查
市場調查的含義和目的
市場調查的形式
市場調查的特點
百貨市場調查應包含的內容
百貨市場實例
二、如何做好商品促銷計劃
目標不是計劃
商品促銷計劃應包含的內容
課堂練習：
打造品質意識，樹立品牌形象
一、品質管理的誤區
誤區一
誤區二
誤區三
誤區四
案例討論
二、提升品質的途徑
品質管理=一把手工程
品質來自於建立標準
建立品質的標準
建立標準的關鍵步驟
三、品質管理工具的運用
課堂練習

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