農產品可追溯係統研究論文(PDF 62頁)

(1)物流與信息流必須同步
(1)編碼體係
(1)自願性可追溯係統
(1)英國的追溯安全係統
(1)行業範圍內發生安全事件的概率h。h越大，行業中越有可能發生安全事件，企業為了
(1)選取條碼作為標識技術
(1)針對已經實施的農產品可追溯係統存在的不足，作者在對牛肉產品的特殊性和質量安
(1)：10l—106
(2)EAN·UCC係統在牛肉供應過程中的應用
(2)從供應鏈的角度來分析，可追溯係統的對象就是供應鏈中的信息流。通過對信息的識
(2)從農產品種類來看，畜禽產品、肉食品行業應用最早，發展水平較高。技術體係比較
(2)企業引起安全事件的概率廠或g。，或g越大，企業越有可能引發安全事件．通過可追
(2)作者基於信息經濟學理論分析了農產品可追溯係統的功能。通過事後追溯係統模型和
(2)依據信息經濟學中的信息不對稱理論．利用博弈論模型，從事前和事後兩個角度闡明
(2)信息的標識全球統一
(2)農產品可追溯係統的功能研究，闡明建立實施農產品可追溯的原因。分析農產品市場
(2)農產品可追溯係統的基本功能是解決信息不對稱問題，在一定程度上把經驗品或信任
(2)農產品生產商
(2)農產晶可追溯係統涉及的經濟主體包括6類：原料供應商、農產品生產商、農產品銷
(2)決策順序
(2)賣主
(2)博弈結果
(2)基於信息經濟學理論的分析表明，發生農產品質量安全問題的根本原因在丁-由農產品
(2)安全隱患多
(2)實現產品可追溯性的一個關鍵因素是在追蹤過程中經濟主體之間進行信息共享，形成
(2)強製性可追溯係統
(2)成本
(2)政府對實施牛肉標簽製度的資金支持
(2)政府部門在建立實施可追溯係統過程中發揮重要作用。在實踐中，質量檢疫監督部門
(2)數據載體
(2)本章設計的方案以增強產品質量、減少安全事件危害為目的，采用了全球統一編碼(EAN
(2)消費者受益
(2)混同均衡
(2)混同均衡實現條件
(2)牛肉產品數據庫係統
(2)管理信息係統的投入
(2)荷蘭的內牛飼養可追溯係統
(2)行業收益
(2)質量安全問題突出
(3)不實施可追溯係統
(3)買主
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