H酒店成本管理分析論文(PDF 69頁)

(一)18新利真人网 管理水平低下
(一)國外成本管理研究現狀
(一)地理位置
(一)成本工作內容的增減
(一)成本構成項目
(一)成本管理軟件體係建設
(一)整體成本控製環節
(一)整體管理體係缺乏
(一)構建存貨管理體係
(一)財務數據處理方麵的片麵性
(一)18新利网址多少 核算形式
(一)酒店組織機構
(一)采購環節的詢價機製
(一)餐飲核算方法
(一)飲食品成本核算方法落後
(三)內部考核機製缺失
(三)成本管理內容
(三)成本管理理論與實踐的發展趨勢
(三)灑水吧台管理混亂
(三)財務辦公設備落後
(三)酒店財務工作人員職責
(三)采購成本改進對策
(三)餐飲酒水成本控製環節
(二)客房一次性用品核算方法落後
(二)成本控製要素
(二)成本核算科目的變動
(二)成本管理考核體係建設
(二)成本約束、激勵機製無效
(二)整體管理意識淡薄
(二)管理方式方法頻繁變換
(二)能源控製環節
(二)能源係統信息化的空缺
(二)設施設備和產品
(二)財務信息化情況
(二)財務部門18新利真人网 現狀
(二)酒店18新利真人网 現狀
(五)廚房盤點表形式及相關的盤點方式
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