崗位職責和工作流程教材(DOC 54頁)

菜肴加工與出品檢查內容
菜肴烹調規範工作程序
行政文員崗位職責
行政文員工作程序
財務部經理崗位職責
財務部經理工作流程
質檢及考勤工作：
質檢員工作流程
質檢員的崗位職責
采購員崗位職責
采購員工作流程
銷售部經理崗位職責
銷售部經理工作程序
麵點廚房衛生清理標準
餐具準備要求：
餐廳部長崗位職責
餐廳部長工作流程
餐後收台結束的衛生清理標準如下：
餐飲部經理崗位職責
餐飲部經理工作流程
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