商務禮儀培訓講義(PPT 39頁)

茶具要清潔
客人進屋後，先讓座，後備茶。衝茶之前，一定要把茶具洗幹淨，
尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、汙垢，更要細心地用清水洗刷一遍。
在衝茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。
茶水要適量
先說茶葉，一般要適當。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。
如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。
再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。正所謂茶七酒八。
會議座次安排
第一、會議座次安排以麵門為上、以右為尊；
第二、正式會議必須排座次、放席卡，以便與會人員對號入座，避免互相謙讓；
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