發廊內部管理及流程概述(PPT 57頁)

發廊內部管理及流程
出色稱職的店長
美發店麵的構成
店內作業流程及重點
開店
營業前
早會
營業中
營業空檔時
打烊前
打烊後
晚會
閉店
服務流程的設計與要求
站班
客人招呼
按摩
洗發
衝水
燙發（染發）
護發
吹風
發型設計
結賬
送客
現場管理應注意事項
客戶抱怨事件處理原則
店堂清潔工作
員工的服裝儀容要求
如何與顧客互動、開啟話題。
針對新顧客，可從較表麵化的話題開始。
與舊顧客聊天時，可以進階到較生活化的話題。
可以進展到以個人為核心的話題，就像與好朋友談心般熟稔。
不要碰觸客人不願意談的事，或者容易引起爭執的話題，例如：
電話禮儀及應對技巧
接聽電話時
去電對方時
注意事項
店販產品的規劃
公關活動的設計與應用
對媒體界的公關
對供應商的公關
對顧客的公關
對主管機關的公關
敦親睦鄰的公關
對員工和家屬的公關
對同業的公關
對政府學術機關的公關
對社會大眾的公關
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