重大活動餐飲服務食品安全保障監督手冊(DOC 51頁)

1.重大活動（要人）餐飲安全監督指令（函）
2.重大活動餐飲服務食品安全監督工作方案
3.重大活動餐飲服務食品安全事故應急處置程序
4.重大活動餐飲服務食品安全信息通報製度
5.重大活動餐飲服務食品安全監督評估表
6.重大活動餐飲服務食品安全監督食品安全風險評估監督意見（格式一）
7.重大活動餐飲服務食品安全監督食品安全風險評估監督意見（格式二）
8.關於建議取消重大活動定點餐飲單位資格的函
9.重大活動餐飲服務食品安全監督被監督單位整改情況複查意見
10.重大活動餐飲服務食品安全監督定點餐飲單位相關人員聯係方式
11.重大活動定點餐飲單位食品安全責任承諾書
12.重大活動期間餐飲服務食品安全監督表
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