宴請禮儀培訓教材(PPT 38頁)

宴請禮儀的基本要求
宴請禮儀的操作規範
中餐宴請禮儀
西餐宴請禮儀
宴請禮儀
一、宴請主辦方的禮儀
（二）選擇宴請的時間、地點、範圍
（三）預訂菜譜和製發請柬
（四）桌次、座次禮儀
三桌橫排
2.中餐座次排列禮儀
兩位主人招待客人
3.西餐座次禮儀
西餐宴會賓主座次排序見圖①-③
4.中、西餐餐具的區別
操辦宴會的注意事項
二、應邀出席宴會的禮儀
座姿
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