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農產品品質分析教材(PPT 76頁)

所屬分類：
產品管理
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農產品, 產品品質, 品質分析, 分析教材
農產品品質分析教材(PPT 76頁)內容簡介
第一節概述
第二節食用植物油的標準
2.1感官標準
2.2理化標準
2.3衛生標準
第三節食品中脂類的測定
3.1乙醚提取法
3.2酸分解法
3.3氯仿-甲醇混合溶液改良提取法
3.4羅紫?哥特裏法
..............................

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