商務樓層崗位操作流程教材(PPT 35頁)

一、操作規程
(一)崗位工作安排
1.商務樓層主管的工作安排
A.日班工作程序
(1)七點化好妝上班，並檢查當班職員的儀容儀表和化妝是否合乎要求。
(2)翻閱交班本和當日訂單，了解當天全館的總開房率。
(3)檢查報表是否準確及簽報表。
(4)檢查休息室及服務台等處的衛生情況。
(5)查看休息室的空調是否恰當。
(6)檢查酒吧冰箱有否隔夜飲料及補充情況。
(7)檢查早餐的質量，擺設等。
(g)檢查當天將要入住客人的訂房資料及房間分配情況。
(9)檢查利用客史檔案的情況(打印登記卡及找出手工檔案)。
(10)把職員打好的歡迎信檢查一遍。
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