某運營部經營管理手冊(DOC 66頁)

一、勤務：
一、小型便利店
一、強盜到店鋪
一、結帳
一、詐欺
一、費用支出報告書
一、顧客投訴
三、主要提供五個方麵的便利性：
三、崗位等其它要求
三、帳票的整理
二、上海目前的商業種類開始衰退，商業形式開始進化
二、經營宗旨：
二、商品的銷售分析
二、待客
二、銷售數據的傳送
二、防範
五、定貨係統
例：1）店堂內日光燈不亮了，先將內倉的日光燈撤下應急。
例：1）簡單的電路問題，插座問題。
例：1）需要相應的零部件的故障
例：衝印2卷
例：由於電路異常而造成機器設備故障等。
便利店的特性
便利店的誕生
便櫃牛奶櫃閉式
保護現場：
保溫箱：溫度85度
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