餐廳人事行政講義（DOC 12頁）

—在職人員檔案主要內容
—離職人員檔案主要內容
燈片1/ 2 : 課程目的/ 歡迎介紹
燈片10: 員工違紀、辭職、辭退
燈片11: 員工評估和升遷
燈片12：員工合同
燈片14：餐廳活動
燈片15：餐廳人員招聘計劃
燈片16：餐廳月新進人員錄用手續表
燈片17：餐廳人員情況彙總表
燈片18：餐廳員工工服領取及回收統計表
燈片19：餐廳服裝月盤表
燈片20：餐廳員工職前簡介一覽表
燈片21：餐廳員工升遷、評估記錄表
燈片22：餐廳員工獎懲彙總表
燈片23：員工活動、員工大會、員工座談會記錄表
燈片24：餐廳員工請假記錄表
燈片25：餐廳月離職員工彙總表
燈片26：餐廳員工離職分析
燈片27：餐廳行政人事經理交接表
燈片28：餐廳月度優秀員工評定表
燈片29：餐廳營運報告
燈片3 : 學員目標
燈片30：財務組簡介
燈片31：發票填寫方式
燈片32/33/34： 報銷規定
燈片35/36：設備財產規定
燈片37/38：營收管理
燈片39：保險箱管理
燈片40/41/42： 課程總結
燈片5: 人事工作重要性
燈片6: 餐廳人事工作簡介
燈片7: 餐廳行政人事經理應具備的素質
燈片8: 餐廳人事工作的程序
燈片9: 員工工資及福利
優秀的經營業績
公平、暢通的發展渠道
公平合理的工作環境
良好的公司形象
良好的團隊合作
高效的營運管理和行政管理
高昂的員工士氣
計劃及實施人員招募
一對一訓練及考核
人事部彙總
辦理錄用手續
合同管理
員工激勵
員工評估及升遷
工作態度認真，工作標準高
工資和福利
征詢、篩選、擇優錄用
報到及職前簡介
招募需求及招募計劃
掌握良好的人際關係技巧
接受過專業培訓，熟悉各項人事政策
無記名填寫
檔案管理
每半年一次
篩選履曆並通知麵試
簽訂勞動合同或勞務合同
良好的團隊合作意識
良好的溝通技巧和追蹤能力
行事公正、原則性強
部門及分店製定行動計劃
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