酒店18新利真人网 管理培訓教材(PPT 206頁)
- 所屬分類：
- 人事管理
- 文件大小：
- 18421 KB
- 下載地址：
- 相關資料：
- 酒店18新利真人网 , 18新利真人网 管理, 管理培訓教材
酒店18新利真人网
管理培訓教材(PPT 206頁)內容簡介
酒店18新利真人网
管理
第一章
學習目標
第一節戰略性18新利真人网 管理的核心理念、規劃與職能
一、戰略性18新利真人网 管理和酒店戰略的關係
二、酒店戰略性18新利真人网 體係的具體內容
第二節18新利真人网 與人力資本
一、18新利真人网
二、人力資本
三、18新利真人网 與人力資本的聯係與區別
第三節戰略性18新利真人网 管理與傳統的人事管理的區別
一、傳統的人事管理與戰略性18新利真人网 管理的差異
二、人事管理與18新利真人网 管理的關係
第四節18新利真人网 管理在酒店中的角色定位
一、18新利真人网 作為酒店競爭優勢源泉的特性分析
二、酒店發展的動力在於18新利真人网 戰略管理中的“人”
三、部門角色的多元化和戰略性管理目標的趨勢
第五節合格的18新利真人网 經理應具備的條件
一、18新利真人网 經理應該做什麼
二、18新利真人网 經理需要具備的素質
三、18新利真人网 經理勝任力模型
四、18新利真人网 經理的角色轉換
第二章
第一節18新利真人网 管理工作自我診斷的方法
六、18新利真人网 診斷工作準則
七、正式診斷的實施要領
八、18新利真人网 工作診斷方法
第二節酒店戰略規劃與18新利真人网 規劃的關係
一、18新利真人网 規劃的必要性
二、18新利真人网 規劃與酒店戰略的關係
三、18新利真人网 規劃在18新利真人网 管理中的作用
四、如何製定酒店18新利真人网 規劃與酒店發展戰略
4．影響18新利真人网 規劃與酒店發展戰略整合的因素
第三節18新利真人网 供求預測與平衡
一、18新利真人网 預測的含義
二、酒店18新利真人网 預測的內容
三、18新利真人网 預測在18新利真人网 規劃中的地位
四、18新利真人网 預測的具體步驟
五、18新利真人网 供求預測的影響變量
六、18新利真人网 預測的方法
七、18新利真人网 規劃工作的評估
第三章
第一節為什麼員工總有理由推脫責任
一、困惑與現狀
二、問題的根源
第二節怎樣有效開展工作分析
一、工作分析的意義
二、工作分析的原則
三、工作分析的內容(6W2H)
四、工作分析的程序
五、工作分析的方法及選擇
六、酒店工作分析實踐中常遇到的幾種障礙
第三節崗位說明書的編寫與應用
一、為什麼要編製崗位說明書
二、如何編寫崗位說明書
三、崗位說明書的定期審查和保管
四、崗位說明書編寫的誤區
第四章
第一節我們到底需要怎樣的員工
一、酒店業務的特點
二、界定“選人標準”
三、現代酒店員工應該具備的意識
第二節如何找到合格的員工
一、招聘概述
二、招聘前的準備工作
三、招聘渠道的選擇
四、人員選拔的方法與麵試技巧
五、員工錄用
六、招聘評價
七、招聘中的法律問題
第五章
第一節為何18新利真人网 “開”而不“發”
一、18新利真人网 開發的含義
二、18新利真人网 的開發的三個層次
三、酒店18新利真人网 培訓工作的特點及重要性
四、酒店18新利真人网 開發與培訓的“陷阱”
五、跳過“陷阱”的方法
六、誰應為酒店的開發培訓買單
第二節入職培訓：把好第一道關
一、關注“新”人，從“心”做起
二、入職培訓應注意的問題
第三節建立有效的員工培訓體係
一、有效員工培訓體係的特點
二、建立有效培訓體係的基本原則
三、建立有效的培訓體係程序與方法
第四節如何有效地進行員工職業生涯管理
一、職業生涯概述
二、職業生涯規劃的內涵
三、員工職業生涯的發展與設計
四、酒店的職業生涯設計
第六章
第一節怎樣進行目標的合理設定與管理
一、目標管理與目標設定
二、績效管理、績效考核的含義及作用
三、傳統績效考核和現代績效考核的差異
第二節績效體係的建立與實施
一、員工績效考核的內容
二、確定關鍵績效目標的原則
三、酒店基礎的績效考核的一般方法
四、績效考評的一般程序和步驟
五、績效考核的麵談
六、評估工作潛在危險
第三節正確運用績效考核的結果
一、建立申訴渠道
二、績效反饋
三、評估結果的應用
第七章
第一節酒店薪酬管理剖析
一、酒店薪酬的含義
二、酒店薪酬管理的概念
第二節薪酬設計的原理
一、薪酬設計的原則
二、薪酬設計要考慮的因素
第三節基礎薪酬體係的設計
一、以職位為基礎的薪酬體係設計
二、以技能為基礎的薪酬設計
第四節寬帶薪酬體係設計
一、寬帶薪酬的含義和特征
二、寬帶薪酬的功能
三、寬帶薪酬結構的設計
第五節浮動薪酬設計
一、獎金體係設計與綜合獎勵計劃
二、福利體係設計與自助式福利計劃
三、長期激勵薪酬模式
第六節工資製度
第七節薪酬管理控製與調整
第八節薪酬管理外包、創新以及發展趨勢
一、薪酬管理外包
二、薪酬管理創新
三、薪酬管理的發展趨勢
第八章
第一節激勵理論模式與應用
一、馬斯洛需要層次論模型與應用
二、激勵-保健雙因素理論與應用
三、亞當斯的公平理論與應用
四、弗魯姆的期望理論與應用
五、斯金納的強化理論與應用
第二節酒店員工激勵的特點及思維方法
一、酒店員工激勵的特點
二、以人為本的“三位一體”思維方法
三、了解員工需求的具體方法
四、製定有效激勵政策的方法
第三節酒店員工激勵的原則及應注意的問題
一、員工激勵的一般原則
二、員工激勵的高級原則
三、領導激勵部屬的注意事項
第四節酒店員工激勵的操作技巧
一、員工氣質與激勵
二、人才類別與激勵
三、引爆員工潛力的實用法則
四、如何處理員工的抱怨
五、員工激勵的誤區
第五節高級經營管理人員如何激勵
第九章
第一節勞動關係概述
一、勞動關係的內涵
二、勞動關係的要素
三、勞動關係管理實務的基本內容
四、處理勞動關係的原則
五、改善勞動關係的途徑
第二節勞動管理
一、酒店的勞動合同及其管理
二、工作時間與勞動保護
三、勞動紀律和獎懲製度
四、勞動報酬
第三節社會保險
一、養老保險
二、醫療保險
三、工傷保險
四、失業保險
五、生育保險
第四節酒店勞動爭議與處理
一、勞動爭議的概念
二、勞動爭議的分類
三、酒店勞動爭議處理的原則
四、酒店勞動爭議處理程序
..............................
第一章
學習目標
第一節戰略性18新利真人网 管理的核心理念、規劃與職能
一、戰略性18新利真人网 管理和酒店戰略的關係
二、酒店戰略性18新利真人网 體係的具體內容
第二節18新利真人网 與人力資本
一、18新利真人网
二、人力資本
三、18新利真人网 與人力資本的聯係與區別
第三節戰略性18新利真人网 管理與傳統的人事管理的區別
一、傳統的人事管理與戰略性18新利真人网 管理的差異
二、人事管理與18新利真人网 管理的關係
第四節18新利真人网 管理在酒店中的角色定位
一、18新利真人网 作為酒店競爭優勢源泉的特性分析
二、酒店發展的動力在於18新利真人网 戰略管理中的“人”
三、部門角色的多元化和戰略性管理目標的趨勢
第五節合格的18新利真人网 經理應具備的條件
一、18新利真人网 經理應該做什麼
二、18新利真人网 經理需要具備的素質
三、18新利真人网 經理勝任力模型
四、18新利真人网 經理的角色轉換
第二章
第一節18新利真人网 管理工作自我診斷的方法
六、18新利真人网 診斷工作準則
七、正式診斷的實施要領
八、18新利真人网 工作診斷方法
第二節酒店戰略規劃與18新利真人网 規劃的關係
一、18新利真人网 規劃的必要性
二、18新利真人网 規劃與酒店戰略的關係
三、18新利真人网 規劃在18新利真人网 管理中的作用
四、如何製定酒店18新利真人网 規劃與酒店發展戰略
4．影響18新利真人网 規劃與酒店發展戰略整合的因素
第三節18新利真人网 供求預測與平衡
一、18新利真人网 預測的含義
二、酒店18新利真人网 預測的內容
三、18新利真人网 預測在18新利真人网 規劃中的地位
四、18新利真人网 預測的具體步驟
五、18新利真人网 供求預測的影響變量
六、18新利真人网 預測的方法
七、18新利真人网 規劃工作的評估
第三章
第一節為什麼員工總有理由推脫責任
一、困惑與現狀
二、問題的根源
第二節怎樣有效開展工作分析
一、工作分析的意義
二、工作分析的原則
三、工作分析的內容(6W2H)
四、工作分析的程序
五、工作分析的方法及選擇
六、酒店工作分析實踐中常遇到的幾種障礙
第三節崗位說明書的編寫與應用
一、為什麼要編製崗位說明書
二、如何編寫崗位說明書
三、崗位說明書的定期審查和保管
四、崗位說明書編寫的誤區
第四章
第一節我們到底需要怎樣的員工
一、酒店業務的特點
二、界定“選人標準”
三、現代酒店員工應該具備的意識
第二節如何找到合格的員工
一、招聘概述
二、招聘前的準備工作
三、招聘渠道的選擇
四、人員選拔的方法與麵試技巧
五、員工錄用
六、招聘評價
七、招聘中的法律問題
第五章
第一節為何18新利真人网 “開”而不“發”
一、18新利真人网 開發的含義
二、18新利真人网 的開發的三個層次
三、酒店18新利真人网 培訓工作的特點及重要性
四、酒店18新利真人网 開發與培訓的“陷阱”
五、跳過“陷阱”的方法
六、誰應為酒店的開發培訓買單
第二節入職培訓：把好第一道關
一、關注“新”人，從“心”做起
二、入職培訓應注意的問題
第三節建立有效的員工培訓體係
一、有效員工培訓體係的特點
二、建立有效培訓體係的基本原則
三、建立有效的培訓體係程序與方法
第四節如何有效地進行員工職業生涯管理
一、職業生涯概述
二、職業生涯規劃的內涵
三、員工職業生涯的發展與設計
四、酒店的職業生涯設計
第六章
第一節怎樣進行目標的合理設定與管理
一、目標管理與目標設定
二、績效管理、績效考核的含義及作用
三、傳統績效考核和現代績效考核的差異
第二節績效體係的建立與實施
一、員工績效考核的內容
二、確定關鍵績效目標的原則
三、酒店基礎的績效考核的一般方法
四、績效考評的一般程序和步驟
五、績效考核的麵談
六、評估工作潛在危險
第三節正確運用績效考核的結果
一、建立申訴渠道
二、績效反饋
三、評估結果的應用
第七章
第一節酒店薪酬管理剖析
一、酒店薪酬的含義
二、酒店薪酬管理的概念
第二節薪酬設計的原理
一、薪酬設計的原則
二、薪酬設計要考慮的因素
第三節基礎薪酬體係的設計
一、以職位為基礎的薪酬體係設計
二、以技能為基礎的薪酬設計
第四節寬帶薪酬體係設計
一、寬帶薪酬的含義和特征
二、寬帶薪酬的功能
三、寬帶薪酬結構的設計
第五節浮動薪酬設計
一、獎金體係設計與綜合獎勵計劃
二、福利體係設計與自助式福利計劃
三、長期激勵薪酬模式
第六節工資製度
第七節薪酬管理控製與調整
第八節薪酬管理外包、創新以及發展趨勢
一、薪酬管理外包
二、薪酬管理創新
三、薪酬管理的發展趨勢
第八章
第一節激勵理論模式與應用
一、馬斯洛需要層次論模型與應用
二、激勵-保健雙因素理論與應用
三、亞當斯的公平理論與應用
四、弗魯姆的期望理論與應用
五、斯金納的強化理論與應用
第二節酒店員工激勵的特點及思維方法
一、酒店員工激勵的特點
二、以人為本的“三位一體”思維方法
三、了解員工需求的具體方法
四、製定有效激勵政策的方法
第三節酒店員工激勵的原則及應注意的問題
一、員工激勵的一般原則
二、員工激勵的高級原則
三、領導激勵部屬的注意事項
第四節酒店員工激勵的操作技巧
一、員工氣質與激勵
二、人才類別與激勵
三、引爆員工潛力的實用法則
四、如何處理員工的抱怨
五、員工激勵的誤區
第五節高級經營管理人員如何激勵
第九章
第一節勞動關係概述
一、勞動關係的內涵
二、勞動關係的要素
三、勞動關係管理實務的基本內容
四、處理勞動關係的原則
五、改善勞動關係的途徑
第二節勞動管理
一、酒店的勞動合同及其管理
二、工作時間與勞動保護
三、勞動紀律和獎懲製度
四、勞動報酬
第三節社會保險
一、養老保險
二、醫療保險
三、工傷保險
四、失業保險
五、生育保險
第四節酒店勞動爭議與處理
一、勞動爭議的概念
二、勞動爭議的分類
三、酒店勞動爭議處理的原則
四、酒店勞動爭議處理程序
..............................
