員工服務意識培訓教材(PPT 47頁)

酒店意識囊括內容
服務意識
體現服務意識的最基本要求
服務言談：服務人員在迎賓接待服務
中語言談吐方麵的具體要求
服務舉止
服務禮儀
服務意識酒店服務新認識
服務意識哪些服務方式受賓客歡迎
服務意識樹立服務意識
服務意識提供優質服務
本章重點
酒店服務新認識
哪些服務方式受賓客歡迎
樹立服務意識
提供優質服務
服務儀表：服務員在服務中的儀容儀表，精神麵貌和容貌修飾
A：微笑服務
B：經常修飾容貌
C：為自己的容貌驕傲
D：著裝整潔
麵部清潔 頭發利落 個人飾物 銘牌 領帶領結
襯衣 製服外套 手部 戒指 褲子 襪子 皮鞋
C：向賓客提問的時候要注意分寸，語言要適當
D：在與賓客交談時要注意傾聽，讓對方把話說完，不要搶話和辯解，
E：賓客之間交談時，不要趨前旁聽，不要在一旁窺視，更不要上前插話
F：對外來電話找客人的時候，一定要聽清楚要找賓客的姓名，
性別，單位和房間，然後視情況轉告
G：正確的稱呼客人
..............................