GMP衛生管理培訓教材(PPT 43頁)

概述
(一)人員衛生
(一)人員衛生——個人衛生
(一)人員衛生——工作服裝
(二)環境衛生
(二)環境衛生——一般生產區
(二)環境衛生——潔淨區
(二)環境衛生——倉庫
（三）工藝衛生——物料衛生
（三）工藝衛生——生產過程
工藝衛生——生產過程
（三）工藝衛生——設備
（三）工藝衛生——消毒與消毒劑
GMP中的衛生包括人員衛生、工藝衛生及環境衛生。
人員衛生：對生產現場人員的要求。
包括所有進入潔淨區的人員的個人衛生、工衣穿戴、生產操作衛生等。
環境衛生：指生產區、生產廠房及周圍的衛生要求。
工藝衛生：指對所用物料、生產過程及設備等的衛生要求
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