某餐飲公司員工手冊(DOC 29頁)

第一章商標意義的解釋
第二章海底撈價值觀
第三章海底撈的企業理念
第四章公司的經營理念
第五章海底撈人的精神品德
第六章海底撈人的特征
第七章海底撈的三大目標
第八章公司的七條禁令
第九章高壓線
第十章員工的職業發展途徑
第二部分規章製度
第一章薪酬管理製度
第二章假期福利製度
第三章勞保福利製度
第四章獎懲製度
第五章過失標準
第六章公司考勤製度
第七章員工辭職、辭退的管理意見
第八章員工聚會管理規定
第九章員工儀容儀表要求
第十章員工宿舍管理製
第三部分基本業務
第一章崗位劃分及崗位職責
第二章擺台程序
第三章電腦操作
第四章服務程序
第五章細節服務
第六章餐前檢查程序及注意事項
第七章鍋底、菜品知識
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