宴會與會議統籌培訓教材(PPT 26頁)

一、席位安排
2、多桌宴會的席位安排
（二）西餐席位安排
直長台
橫長台
T形台
U形台
U形台2
回形台
二、宴會台型設計
（二）宴會台型設計工作內容
（三）中式宴會台型設計
2、大型中式宴會的台型設計
中餐宴會台型設計注意事項
（四）西式宴會台型設計
（五）雞尾酒會台型設計
（六）自助餐宴會台型設計
2、自助餐宴會常見台型設計
3、不設座自助餐會台型設計要點
4、設座自助餐會台型設計要點

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