某集團創業發展史(doc 72頁)

一、古井史源長
二、九醞春酒
三、減酒與公興糟坊
四、古井貢酒工藝的繼承與創新
五、貢酒風波
六、將軍金鐧與古井神水
七、陶女與減王酒
八、泉神娘娘與古井佳泉
九、古井貢酒的文化價值
十、創業篇:鳳凰涅槃
十一、首登金榜
十二、再次奪牌
十三、三蟬金榜
十四、甑邊汗如雨
十五、永遠的"聶老廣"
十六、 編外古井人張樹森
十七、老窖再生
十八、撥亂反正
十九、雙層泥發酵
二十、架子曲

酒，起源於人類的史前。
遠古時期，大陸森林遍布，瓜果豐碩。其中一部分果實在自生自滅中落積於石臼或坑窪等陰暗潮濕之地，經自然發酵而成為類似酒的飲料。人類進入農業社會以後，隨著生產的發展，從偶然的發現到有意識的創造就是酒生產的開始。考古資料表明，6000多年前的大汶口文化時期我國已開始釀酒。

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