食宿衛生管理辦法(doc 7頁)

食宿衛生管理辦法目錄：
第一章、總則
第二章、食堂管理
第三章、接待處管理
第四章、辦公室衛生管理
第五章、附則

食宿衛生管理辦法內容摘要：
第一章、總則
　　第一條 、為規範管理公司的食堂、接待處和衛生事務，特製定本規定。
　　第二條 、本文所指食堂、接待處和衛生，均指公司本部。
第二章、食堂管理
　　第三條 、公司食堂由公司後勤管理員負責具體管理，辦公室主任進行監管。
　　第四條 、食堂的餐具、廚具均要建立《物品台帳》（見附件一）。物品的新購和廢棄要及時記帳。
　　第五條 、員工就餐，需於當日上班上午11:00和下午17:00前掛記登記牌，公司後勤管理員在《就餐登記表》（見附件二）上登記。
　　第六條 、公司後勤管理員根據就餐人數，負責采購食物，應盡量做到“物美價廉”，所購物品必須即時（購買時）逐項在《食物購置單》上記帳。購物回到食堂後，第一時間將《食物購置單》送交秘書處登記存檔。
　　第七條 、辦公室每月不少於三次安排專人抽檢《食物購置單》。抽檢方法：１、派人到同一市場調查同類物品價格；２、複核所購回物品的重量或數量。

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