HACCP導入培訓課程(ppt 18)
HACCP導入培訓課程(ppt 18)內容簡介
HACCP導入培訓課程
一、前言
二、我國在食品安全衛生方麵的部分要求
三、HACCP認證與驗證的關係
四、衛生注冊、衛生登記、QS認證
五、HACCP定義、產生、發展和作用
六、HACCP七大原理
七、食品危害種類
八、顯著危害與CCP判定方法
九、HACCP、GMP、SSOP、ISO9000之間的關係
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