酒店餐飲文明禮儀(doc 22)

前言

　　中國素以“禮儀之邦”著稱於世，講“禮”重“儀”是中華民族世代相傳的優秀傳統，源遠流長的禮儀文化是先人留給我們的一筆豐厚遺產。

在中國更加向世界開放的今天，禮儀不僅體現出豐厚的曆史優秀傳統，更富有鮮明的時代內涵。隨著人與人、國與國之間交往的日益頻繁，講究禮儀，禮尚往來，對營造和諧的人際關係，顯得尤為重要。

什麼是禮儀？即：人與人交往時，把待人接物的內心尊敬之情通過美好的儀表、儀式表達出來。從社會交往來說，禮儀不僅是立身處世之本，也是一門待人交友的學問。每個人隻要置身社會，無論是從政還是經商、日常工作還是出入重要的場合、居家還是外出，均離不開禮儀。

禮儀無處不在，它不僅可以展現一個人的風度和魅力，還體現一個人的內在學識和文化修養。

可以說，禮儀是一張人際交往的名片。禮儀可以幫助我們“規範言談舉止，學會待人接物；塑造良好形象，贏得社會尊重；架設友誼橋梁，通向成功之路。”禮儀又是幫助我們獲得成功，創造幸福的通行證。所以說：知禮懂禮，注重禮儀，是每個人立足社會的基本前提之一，是人們成就事業、獲得美好人生的重要條件。

有些朋友常常為了搞不好人際關係而苦惱，或不懂禮儀規範而在人際交往時現得手足無措，那就請下點功夫讀一讀這本禮儀知識普及讀本，了解禮儀，輕鬆交往。

北京還將開展各種形式的禮儀宣傳實踐活動，禮儀知識競賽，隻要每個人都從一點一滴、一招一式來學習禮儀，實踐禮儀，首都的整體文明禮儀水平就會不斷提高，相信在不久的將來，一個更加和諧、美好的人文環境就會呈現在世人麵前。

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