技術中心主要職責描述(PPT 3頁)

組織編製菜品研發規劃，並落實執行。
組織已開發新菜品的推廣應用，並組織反饋分析。
負責產品質量標準和加工製作工藝規範的製定。
各種新型廚用設備的改進與推廣。
加工製作工藝的改進和推廣。
配合店管部製定需求計劃。
公司領導交辦的其他工作。
負責根據公司發展戰略，擬訂研發規劃草案
負責製定業務計劃、部門年度及月度工作計劃
組織製定研發管理製度及業務流程
負責組織持續的菜品研發，負責進行各種新型廚用設備和加工製作工藝的改進與推廣，維持公司產品和工藝的標準化
配合店管部製定需求計劃
負責技術中心的內部組織管理工作

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