某大飯店如何打造一流員工隊伍(ppt 31頁)

某大飯店如何打造一流員工隊伍內容簡介：
核心員工
核心員工：飯店最珍貴的18新利真人网 ，任何一個部門的核心員工的流失對會對飯店的管理者帶來巨大麻煩。擒賊先擒王，留住核心員工，能極大降低員工流失率。
核心員工與普通員工的區別， “黃金定律”的二八法則：企業的80%的利潤是由20%產品創造的，企業20%的員工創造了80%的價值，這個比率反映了核心員工的價值。鐵打的營盤流水的兵，但是核心員工一個也不能流失，核心員工是頂梁柱，一個頂三個。（可口可樂與腦黃金）
核心員工流失及其影響要素
越是核心員工，越容易流失，因為核心員工的職業選擇麵廣，越是非核心員工，越容易沉澱下來，半死不活，最終讓飯店麻木遲鈍，造就平庸企業。
A 福利待遇往往不是核心員工流失的首要原因。（工資低隻是辭職時常使用的借口）
B 工作的有無自由空間，是否受壓抑？（工作不開心，不如早離開。若為自由故，兩者皆可拋）
C 工作有無挑戰性，上級是否給予下級足夠的工作自由發揮空間？（不要怕員工比你強）
核心員工流失及其影響要素
D 個人在飯店中的職業前景發展，上升空間是否良好和通暢？（大牛的職業故事）
E 飯店各級管理部門可否位員工提供有吸引力的培訓學習機會？（優質培訓也是員工重要福利，外資飯店留人的法寶）
以上是影響核心員工流失的主要因素，這些因素都是企業可以控製並改善的內部因素，楓葉大飯店各級管理幹部可以站在各自的管理層麵上有效控製這些要素，最大程度保留核心員工。

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