谘客崗位職責(doc 1頁)

谘客崗位職責內容提要：
一、管理層級關係：
直接上級：主管
二、崗位職責：
接聽電話，預訂，歡迎並引領客人到位。
三、工作內容：
1、 標準接聽電話，向客人推薦並介紹宴會菜單。接受預訂後，做好記錄並通知廚房準備，通知餐廳當班管理人員按預訂擺台。
2、 營業時間內，在餐廳門口歡迎客人，禮貌問候，並引領客人到位，記錄訂座情況，記錄客人有關資料備查閱。
3、 了解當天預定情況，安排有關訂座。

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