商場部管理與服務技能培訓資料(doc 33頁)

商場部管理與服務技能培訓資料目錄：
一、商品購進
二、商品驗收
三、商品保管養護和出庫
四、商品銷售
五、商品盤點
六、服務質量的內容
七、影響服務質量的因素
八、提高服務質量的途徑
九、營業場所設備的管理
十、輔助業務場所設備的管理
十一、在特殊情況下接待客人的技巧
十二、櫃台服務語言藝術的基本要求
十三、商場部營業員工作規程
十四、營業員櫃台紀律規定
十五、收銀機使用規定
十六、商品保管規定
十七、商品進出倉規定
十八、倉庫防火安全規定

商場部管理與服務技能培訓資料內容提要：
商場部的業務經營管理運行程序是指從購進商品開始到把商品出售給消費者的整個運行過程。其中包括商品購進、商品驗收、商品保管和出庫、商品銷售、商品調撥、商品變價、商品盤點幾個環節
商品驗收是對購進商品按進貨合同或發貨票的數量點收和質量檢驗。
商品驗收是商場部業務經營活動的重要一環。開展商品驗收能保證商品的數量準確、質量完好，阻止偽劣商品進入商場，防止和消滅差錯事故。

..............................