北京某超市收銀員管理手冊(doc 60頁)

北京某超市收銀員管理手冊目錄：
第一單元、前 言
第二單元、收銀流程
第三單元、收銀機的解釋及使用
第四單元、上機前的準備
第五單元、關機後的班結
第六單元、實際操作注意事項
第七單元、規範用語
第八單元、商品查詢
第九單元、現金辦公室的操作流程
第十單元、收銀的排班
第十一單元 員工購物

北京某超市收銀員管理手冊內容提要：
收銀機的解釋及使用
當顧客拿著商品到收銀台結帳時，須使用POS.收銀係統，才能閱讀商品條碼，並記錄商品的銷售狀況。
北京華聯綜合超市有限公司所用的POS.收銀係統由電腦收銀機和掃描器組成。電腦收銀機兼具收銀及存取電腦內商品移動之功能。掃描器又叫商品條碼閱讀機，其原理是利用光線反射來讀取條碼反射回來的光源，轉譯成可辯識之數字，以確認是否為已建檔商品代號。
常用的掃描器為三種形式：一種叫光筆，一種叫手握式掃描器，一種叫固定式掃描器。光筆及手握式掃描器的優點為價格便宜，移動性強，且適用商品較重或標簽位置不易看到商品的掃描，缺點是掃描感較差，掃描動作常重複多次，才有感應。固定式掃描器則正好相反。
掃描步驟：
1．顧客把所買商品放在結帳台上，由收銀員送到掃描器處；
2．掃描的商品必須帶有條形碼；
3．收銀員應把商品的條形碼麵對掃描器，並處於正確的水平位置上；
4．移動商品通過掃描器，當掃描器收到條形碼信號時會發出響聲；
5．價格相同的不同商品應一件一件掃描；
6．按總額鍵，報告顧客總款數。

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