湯醬組服務員崗位職責範文(doc 1頁)

湯醬組服務員崗位職責範文內容簡介：
部門名稱：湯醬組
上級部門：宴會廚房
下屬崗位：廚師、廚工
部門本職：各種湯水的製作。
主要職能：
1、根據菜單，領取原料、配料、調料。
2、準備烹調用具。
3、製作風味各異的汁水。
4、製作質量高，清、濃突出的湯水。
管轄範圍：
1、湯醬組所有員工。
2、湯醬組生產場所的設施、設備。

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