中餐餐廳服務員崗位職責(doc 1頁)

中餐餐廳服務員崗位職責內容簡介：
部門名稱：
中餐餐廳
直接上級：
餐廳服務部
下屬部門：
粵菜餐廳、川菜餐廳、魯菜餐廳、上海菜餐廳和東北菜餐廳
部門本職：
為顧客提供中餐服務。
主要職能：
1. 為顧客提供粵菜、川菜、魯菜、上海菜和東北菜服務。
2. 收集顧客對中國菜肴的反映，定期統計分析，做出顧客對各中國菜係的評價，並將之反饋給廚房部。
3. 收集顧客對各種中國酒水的反映，統計彙總後反饋到飲料部。
4. 為顧客提供中餐谘詢服務。
5. 參加大型中餐服務合同條款的談判和簽約。

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