某超市工作手冊(上)(doc 70頁)

某超市工作手冊(上)目錄：
第一章行為準則
第一節基本準則
第二節職業要求
第二章服務與協作
第三章禮儀儀表
第一節儀容儀表
第二節表情
第三節言談
第四節舉止
第四章突發事件

某超市工作手冊(上)內容提要：
1、如商場內有人暈倒，周邊員工要立即將其攙扶到適當的地點並報告上級。
2、由於外界因素造企業管理員受傷的，要派專人負責善後事宜，並向公司領導彙報。
3、遇到商場內的物品遭到損壞的，第一發現人應當立即向上級彙報，由上級按公司規定辦理有關手續。屬於人為損壞的，由責任人照價賠償。
4、遇到顧客、業務關聯單位人員有不禮貌或過激的言行時，員工首先應當保持冷靜、忍讓，不能使矛盾激化，並迅速通知上級到場處理。
第二篇營業部門
第一章營業管理本部基本職能
1、指導分店貫徹執行公司有關營業政策。
2、向公司領導反饋分店經營管理情況。
3、根據市場變化提出各分店經營對策。
4、協調分店與各職能部門的工作關係，促進分店銷售。
5、製定營業管理規範性工作製度。
6、定期對營業管理人員進行業務知識培訓，提高管理人員業務素質。
第二章分店基本職能
1、確保公司各項規章、製度在分店得到貫徹、落實。
2、製定銷售計劃，加強商場促銷活動，力創良好銷售業績。
3、了解市場銷售情況，發展趨勢並依此做出對策建議。
4、為顧客提供良好的售前、售中和售後服務。
5、對分店員工進行科學管理，做到恪盡其責。
6、加強員工業務知識培訓，提高員工素質。
7、加強分店商品管理，確保物流安全、暢通。
8、嚴格控製各種費用開動，降低經營成本。
9、確保分店購物環境良好。
10、及時向營業管理本部反饋分店營業情況及經營對策。
第三章商場人員基本要求
第一節任職資格
一、經理
1、熟知公司各項管理規定及分店工作要求。
2、熟知公司《商品流轉程序》及各職能部門與分店有關的業務動作情況。
3、熟悉分店整體動作流程。
4、熟悉分店所售商品結構和區域分布。
5、掌握各種支票的鑒別方法。
6、了解商場各類商品陳列要求及技巧。
7、掌握顧客的消費取向。
8、能夠通過對市場信息的彙總和分析，了解市場發展的趨勢。
9、有較高的管理水平和較強的業務素質。
10、組織、計劃、協調、調配等綜合能力強。
11、掌握與商業有關的法規及行規要求。
12、了解商場安全設施並掌握有關安全知識，是分店的一級消防責任人。

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