餐廳收銀員崗位職責(doc 1頁)

餐廳收銀員崗位職責內容簡介：
直接上級：餐廳收銀主管
　　直接下屬：無
　　一、崗位職責
　　1.做好開市前的準備工作，備好必要的帳單及用品。
　　2.準確做好收款工作。
　　1)客人簽單，核對房號，並盡快交給前台收款員。
　　2)客人掛帳簽單，須經餐廳當值經理簽字。
　　3)酒店員工私人帳及酒店宴請應由當事人簽名。
　　4)客人付信用卡時，核對黑名單、壓印簽購單，填寫客人身份證號碼，核對簽名。
　　5)貴賓卡給予10%折扣，並由餐廳經理簽名。
　　6)客人用現金付帳，應正確找零。
　　7)保留取消或作廢的單據，如有遺失應向上級彙報。
　　8)將收銀機的營業紙帶記錄數登記在營業收入報表上。
　　9)嚴格遵守支票管理規定和酒店製定的其他有關收付款製度。
　　3.做好交接班工作，清點備用金，並保持下一班有足夠的找換零錢。
　　4.積極參加培訓，遵守酒店規章製度，完成上級分配的其他工作。

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