某碑酒廠質量管理手冊(doc 30頁)

某碑酒廠質量管理手冊內容提要：
4.2.1.3 形成文件的程序和文件可以采用任何形式或類型的媒體。
4.2.2　質量手冊
18新利真人网 部組織編製《質量手冊》，《質量手冊》包含了本廠質量管理體係的範圍，描述了刪減的細節與合理性；引用了為質量管理體係編製的形成文件的程序；描述質量管理體係過程的相互作用。
4.2.3 文件控製
4.2.3.1 18新利真人网 部負責本廠質量管理體係文件的控製。
4.2.3.2 18新利真人网 部負責建立並監督執行《體係文件管理程序》，文件依此進行控製。
4.2.3.3 為確保文件的充分性與適宜性，文件發布前必須得到批準。
4.2.3.4 文件發布3年後仍未進行過更改的文件，必須評審其更改的必要性，重新編寫、審核、批準發布。
4.2.3.5 文件的修訂和更改由原編製部門/職能進行，由原審批部門/職能審批，應建立文件清單，以確保現行修訂狀態得到識別。
4.2.3.6 文件控製部門應控製文件的發放，確保在使用處可獲得有關版本的適用文件。
4.2.3.7 文件使用部門應對文件妥善保管，確保文件保持清晰、易於識別。
4.2.3.8 各相關部門要確保外來文件得到識別，並控製其發放。
4.2.3.9 為防止作廢文件的非預期使用，18新利真人网 部對存檔的作廢文件能夠有適當的標識。
4.2.4記錄控製
4.2.4.1 18新利真人网 部負責本廠質量管理體係記錄的控製。
4.2.4.2 18新利真人网 部負責建立並監督執行《記錄控製程序》，規定記錄的標識、貯存、保護、檢索、保存期限和處置所需的控製。
4.2.4.3 各部門應製定並保持記錄，以提供質量管理體係符合要求和有效運行的證據。記錄應保持清晰、易於識別和檢索。
5. 管理職責
5.1 管理承諾
廠長通過以下活動，對建立、實施質量管理體係並持續改進其有效性的承諾提供證據：
（a）向本廠傳達滿足顧客和法律法規要求的重要性；
（b）製定質量方針；
（c）確保質量目標的製定
（d）進行管理評審
（e）確保資源的獲得。
5.2 以顧客為關注焦點
廠長以增強顧客滿意為目的，確保顧客的需求和期望得到確定並予以滿足。
5.3 質量方針
質量第一、顧客滿意、持續改進、開拓創新
質量是青啤的立業之本，質量第一是青啤一貫追求的目標；我們的生產經營應以滿足顧客需求為標準，在企業中樹立服務意識，為內外部顧客提供優質的服務；通過各種創新、糾正和預防措施，完善自身運作，促進企業的持續改進，推動企業管理水平不斷上層次、上水平，為企業、員工及股民創造更大的收益。
廠長確保所製定的質量方針：
（a）與本企業的宗旨相適應；包括對滿足要求和持續改進質量管理體係有效性的承諾；
（b）提供製定和評審質量目標的框架；
（c）在本廠內得到溝通和理解；
（d）在持續適宜性方麵得到評審。
5.4 策劃
5.4.1 質量目標
5.4.1.1 廠長每年以簽定目標責任書的形式，確保在廠內的相關職能和層次上建立質量目標。
5.4.1.2 質量目標應寫入每年的目標責任書，而且應是可測量的，並與質量方針保持一致
5.4.1.3 18新利真人网 部負責建立並監督執行《方針目標管理程序》，確保質量目標在相關職能和層次上的建立、分解和落實。

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