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餐廳服務員崗位職責與任職條件(doc 1頁)

所屬分類:
崗位職責
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42 KB
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相關資料:
餐廳服務員, 員崗位, 崗位職責, 任職條件
餐廳服務員崗位職責與任職條件(doc 1頁)內容簡介
餐廳服務員崗位職責內容提要:
1. 負責開餐前的各項準備工作。
2. 接客人的定單,按規定標準和程序向客人提供快捷準確的服務。
3. 負責做好點心、蛋糕等食品的貯藏、保管工作,確保食品優質新鮮。
4. 負責餐廳的清潔衛生,保持環境,服務台、地麵而後餐台的清潔衛生,使之達到飯店規定的標準。
5. 與客人保持良好關係,根據客人需求適時提供優質服務,積極推銷各種酒水、菜肴和點心等產品。
6. 妥善處理服務中的突發事件,保持餐廳良好秩序。
7. 負責各種服務設備設施的維護保養
8. 負責房內用膳送餐,給重點賓客房送水果籃等。
9. 負責行政樓層早餐,下午茶等食品飲料的送餐,布台等工作。
10.完成上級交辦的其他工作。

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