餐廳服務員工作職責(doc 1頁)

餐廳服務員工作職責內容提要：
　1.作好開餐前的準備工作，檢查餐廳餐具是否完好備齊。按著規範要求配備餐具、布置台型。
　　2.對待顧客要做到來有迎聲，去有送聲，微笑服務。迎接引導客人到預訂台位或客人滿意的台位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單、酒水單。耐心、熱情，善於介紹各種符合口味的菜肴，滿足顧客需求。
　　3.保持服裝儀表整潔，注意個人形象，要站立端正，麵帶微笑。保持餐廳衛生，做到無蚊蠅、無灰塵。發現不合格食品，不出窗口，並向上彙報。

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