倉庫收貨領班職位要求與崗位職責(doc 2頁)

倉庫收貨領班職位要求與崗位職責內容提要：
1 審核收貨員轉來的收貨報告，並與采購申請單核對各種物品規格、數量、單位、金額是否相符，計算是否正確
2 每日審核出庫單是否有問題，按類別劃分，並分別入帳
3 每日審核廚房、酒吧轉貨單，做到轉帳及時準確
4 認真審核各項物品報損單，並要與實物核實相符，並提出處理
5 每日編製“每日成本報表”內容包括各廚房、餐廳、酒吧的食品成本、飲品成本、煙草成本、員工食堂成本、消費人數、人均消費等
6 每日要及時登帳不壓單。月末與庫房保管員一起對庫房物品進行盤點。做到帳實相符、帳卡相符，帳帳相符，並編製庫房物品及工程物資領用表上報財務部
7 每月月末對各廚房、酒吧的食品及飲品進行盤點，編製月末盤點表
8 每月末采用倒擠成本法計算出各廚房和酒吧食品成本、飲品成本，並編製月末成本核算表上報財務部及餐飲部廚房等相關部門

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