管事部庫房保管員崗位職責與任職條件(doc 1頁)
管事部庫房保管員崗位職責與任職條件(doc 1頁)內容簡介
管事部庫房保管員崗位職責與任職條件內容提要:
1.負責餐飲部餐務庫房的餐具、用具的保管工作和餐飲部各點所需餐具、用具的發放工作。
2.定期對各點餐具進行盤點,並根據損耗情況及時加以補充。
3.根據宴會、自助餐、冷餐會等客情通知,及時配備餐具和用具。
4.每天各點領用和借用的餐具,做好借用餐具和用具的回收工作。
5.定期要求洗碗工清潔拋光銀器。
6.根據需要配發各種洗滌劑其他清潔用品.
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