酒店餐飲部副經理崗位說明書(doc 2頁)

酒店餐飲部副經理崗位說明書內容提要：
　　1、積極落實餐飲部下達的工作任務及各項營業指標;
　　2、督導、管理並實施對服務員的培訓，確保餐飲服務員有良好的專業知識、服務技能及工作態度;
　　3、在營業時間內加強現場督導，堅持在一線指揮，及時發現並糾正餐飲服務中出現的問題;
　　4、與賓客進行溝通，妥善處理賓客投訴，征詢客人的意見和建議，不斷提高服務質量;
　　5、與廚房通力合作，完成好每周或每日的“廚師長推薦”項目;

..............................