酒店管事部長崗位職責(doc 1頁)

酒店管事部長崗位職責內容提要：
(1)對樓麵部長負責，負責管事部的全麵工作。
　　(2)了解所有內部設備及機器的用途o
　　(3)分派每日工作，並監督員工按正確的工作程序完成本職工作。
　　(4)負責維持管轄範圍內的清潔衛生，員工個人衛生。
　　(5)製訂屬下員工培訓計劃，報餐飲部經理批準，確保員工正確操作洗碗機，正確保管和使用各種清潔劑。

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