酒水部領班崗位職責(doc 1頁)

酒水部領班崗位職責內容提要：
?貫徹執行和傳達部門經理布置的工作任務、指令，做好溝通工作。
?根據所管轄範圍的情況製定相應的要求及酒水員的服務程序。
?現場督導，檢查酒水員的出品質量和工作效率，檢查員工的紀律執行情況。
?控製酒水的損耗，力求做到降低成本。
?做好崗位培訓工作並作定期檢查。
?控製酒水倉存平衡數，使其合理化。

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