咖啡廳迎賓員崗位職責及素質要求(doc 1頁)

咖啡廳迎賓員崗位職責及素質要求內容提要：
　最大限度地爭取餐廳前過往的客人進入餐廳消費。向就餐客人提供優質的引領服務。
　　1.向過往客人微笑問候，並主動向客人推薦本餐廳。
　　2.按照本崗位工作程序與標準，引領客人就座，並提供就餐前的接待服務。
　　3.了解客人特別需求及是否簽單，並將有關信息及時通知領班和收款員。
　　4.保持菜單的清潔、完整和數量的充足。
　　5.保持餐廳大門展示台、領位台的清潔。

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